高級食品安全員證有效期多久

高級食品安全管理員證有效期為3年，但個別地區有效期為2年。食品安全管理員所從事的行業須與其培訓考核類別相對應，不得跨行業從業，對于餐飲與生產型食品企業來說，食品安全管理員證是不可或缺的。

食品安全管理員，所在單位發生疑似食物中毒和食品污染事故時，需要協助單位及時報告衛生及市場監督管理部門，采取措施防止事態擴大，配合監管部門調查處理。

食品安全管理員不僅負責餐館各項食品安全制度的建立、落實，還要組織從業人員進行食品安全培訓，對從業人員健康狀況、衛生狀況進行管理，如果遇到患有有礙食品安全疾病的工作人員，還要負責將其調整到不影響食品安全的工作崗位。