驚蟄習俗有哪些 吃什么傳統食物

祭白虎、吃梨、蒙鼓皮、“打小人”、吃“懶龍”，這些都是驚蟄的傳統習俗。驚蟄是二十四節氣之一，是春季的第三個節氣，斗指甲為驚蟄，相當于陽歷3月5日至6日之間，太陽到黃經345°開始。

驚蟄節氣的習俗有哪些

吃梨

驚蟄有吃梨的習俗。驚蟄節氣，乍暖還寒，氣候比較干燥，很容易就讓人感到口干舌燥，身體不舒服。因此在民間素有驚蟄吃梨的風俗習慣。

蒙鼓皮

響雷，是驚蟄節氣的重要特征。古人想象雷神是位鳥嘴人身，長了翅膀的大神，一手持錘，一手連擊環繞周身的許多天鼓，發出隆隆的雷聲。驚蟄這天，天庭有雷神擊天鼓，人間也利用這個時機來蒙鼓皮。 《周禮》卷四十《揮人》篇上說：“凡冒鼓必以啟蟄之日。”

注：“驚蟄，孟春之中也，蟄蟲始聞雷聲而動;鼓，所取象也;冒，蒙鼓以革。”可見不但百蟲的生態與一年四季的運行相契合，萬物之靈的人類也要順應天時，凡事才能達到事半功倍之效。

打小人

驚蟄民間習俗“打小人”

香港、澳門一向有“打小人”的習俗。傳說中白虎是口舌、是非之神，每年都會在這天出來覓食，犯之則在年內遭邪惡小人興風作浪，阻撓前程發展，引致百般不順。因此大家都要買份紙料，內含紙老虎、吉紙、小人紙等去“打小人”。

祭白虎化解是非

在廣東一帶民間有在驚蟄“祭白虎化解是非”的說法，據稱白虎為口舌之神，每年會在這天出來覓食，開口傷人，所謂“祭白虎”，便是祭拜用繪制黃色黑斑紋的紙老虎。

驚蟄一般吃什么傳統食物

梨

很多地方在驚蟄這一天都會吃梨， 民間說法不一，有一種說法是“梨”與“離”諧音，意思是要與害蟲遠離。

雞蛋

除了吃梨，民間還有驚蟄吃蛋的說法，據說是因為驚蟄這一天要祭祀白虎，在古老的農業社會里，老虎為患是常有的事，為求平安，人們便在驚蟄那天祭白虎，這是驚蟄祭白虎的由來。

炒豆

在陜西，一些地區過驚蟄要吃炒豆，又酥又脆，越嚼越香。這個豆子指的就是黃豆，人們將黃豆用鹽水浸泡后放在鍋中爆炒，炒的過程中會發出噼里啪啦的響聲，這個就像是一些害蟲在煎熬，代表消滅害蟲。

驢打滾

驚蟄吃驢打滾是天津一帶流行的習俗，人們吃驢打滾寓意“害蟲死，人翻身”。在驚蟄節氣這一天，當天氣慢慢的變暖的時候，我們吃一點點甜甜的驢打滾，代表著我們的生活甜甜蜜蜜，滋滋潤潤的，也代表著我們把我們的愿望寄托在吃驢打滾這一行為里面呢。

醪酒

西北有些地方在驚蟄節要家家戶戶喝醪酒，驅除身體積存的寒氣。醪酒也就是自己釀的糯米酒，它口感酸甜，營養成分更易于人體吸收，能快速為人體補充能量，手腳冰涼的朋友真的可以多吃些酒釀。