酒保是干什么的

酒保是一種服務性職業，主要負責為酒吧、餐廳、酒店等場所提供服務，幫助顧客點酒、制作飲品、服務餐點、清潔衛生等工作。他們需要了解各種酒類的制作工藝、口感以及如何搭配食物，同時還需要了解與酒相關的法律法規和安全衛生規定。酒保需要具有良好的溝通技巧、客戶服務技能、團隊協作精神、耐心細致和高壓力承受能力。

酒保工作內容包括：

1、為客人提供專業的調酒服務與花式調酒表演；

2、負責進行調酒行業研究與調酒文化推廣；

3、負責清理吧臺并進行擺設，及時補充酒水；

4、負責酒吧的物品清點、登記與統籌，正確填寫報表，做到賬物相符；

5、做好調酒設備的維護，保持調酒設備與用具的清潔衛生；

6、與客人進行良好溝通，適時向客人推銷酒品；

7、積極參與相關培訓，不斷提高業務水平并研發新酒品。