公共營養師考試科目和題型有哪些

公共營養師考試包括《理論知識》和《技能考核》兩門科目，考試題型主要為單項選擇題和多項選擇題。

公共營養師考試科目

公共營養師考試科目包括理論知識考試、?技能考核以及綜合評審。?理論知識考試主要考核從業人員應掌握的基本要求和相關知識。技能考核主要采用筆試、?機考等方式和實踐操作相結合的方法等。?

1、理論基礎知識

醫學基礎(人體解剖生理基礎、食物消化吸收、不同人群的生理特點)；

營養學基礎(營養學概論、能量及宏量營養素、礦物質、維生素、水與膳食纖維);

人群營養基礎(包括孕婦營養、乳母營養、嬰兒營養、幼兒營養、學齡前兒童營養、學齡兒童與青少年營養、老年人營養)；

食物營養與食品加工基礎(包括植物性食物的營養價值、動物性食物的營養價值、調味品和其他食品的營養價值、營養強化與保健食品、常見的食品保藏和加工技術);

食品衛生基礎(包括食品污染及其預防、各類食品的衛生要求、食物中毒及其預防和管理);

膳食營養指導與疾病預防(包括膳食營養指導和管理概論、膳食營養素參考攝入量的應用、膳食結構與膳食指南、膳食與營養缺乏病預防、膳食營養與慢性疾病預防);

營養教育和社區營養管理基礎。

2、操作技能知識

人體營養狀況測定和評價(包括人體體格測量、實驗室指標收集和判斷、營養不良的癥狀和體征判別);

營養咨詢和教育(包括營養與食品安全知識咨詢、營養教育) ;

膳食指導和評估：食品營養評價;社區營養管理和營養干預等等。

公共營養師考試題型

三級（高級）營養師題型及分值說明：

1、理論題型包括：單項選擇(50題)、多項選擇(30題)和是非題(20題)，總分100分；

2、技能題型包括：簡答題(4*10=40分)、案例分析題(2*15分=30分)、論述題(1*30分=30分)，總分100分)；

四級（中級）營養師題型及分值說明：

1、理論：單選60個(60分) ，判斷40個(40分)；

2、技能：簡答題(3*10=30分)、案例分析題(1*35分=35分)、論述題(1*35分=305分)，總分100分。

公共營養師多少分合格

公共營養師考試的合格標準是每門科目達到總分的60%。?這意味著，在理論知識和技能考核兩門科目中，考生需要分別獲得至少60分才能視為合格。考試的總分為100分，因此及格分數線設定為60分。

確保考生在兩個科目中都達到這一分數線，從而獲得營養師合格證書。考試成績通常在考試結束后的45個工作日內公布，考生可以通過職業技能鑒定中心的官方網站或通過短信查詢成績?。

公共營養師考試的難度并不高，?只要考生進行系統的學習和復習，?就能夠輕松通過考試。?考試內容主要圍繞基本的營養知識，?這些知識與日常生活緊密相關，?因此并不涉及過于復雜或深奧的理論。??

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