連鎖經營與管理專業是一個復合型、實踐性、具有國際領先性的朝陽產業學科,就業前景廣闊。本專業培養學生掌握連鎖企業經營管理的基本知識和公關技巧,使其成為具備商業企業運營能力、門店管理能力、市場開發決策能力和現代經營思想的高素質技能型專門人才。
連鎖經營管理主要研究連鎖企業經營與管理的基本理論,掌握連鎖企業人、物、財、信息等方面管理的基本知識和技能,計算機在連鎖企業管理中的應用技術及電子商務基本應用技術,熟悉連鎖企業標準規范的購銷存的業務流程。
連鎖經營與管理專業主要學習連鎖經營的基本理論和基本知識,包括連鎖企業門店營運管理、連鎖企業采購與配送管理、連鎖企業營銷策劃、連鎖企業門店開發與設計、連鎖企業人力資源管理、連鎖企業財務管理以及連鎖企業信息系統管理等。
具體專業課程設置如下:
專業基礎課程:經濟學基礎、管理學基礎、市場營銷基礎、商業經濟基礎、商品學基礎、大數據財務管理基礎、統計基礎、商務禮儀與溝通。
專業核心課程:連鎖經營管理實務、服務管理實務、門店營運實務、品類管理、采購與供應鏈管理、連鎖門店開發與設計、特許經營實務、數字營銷基礎。
實習實訓:對接真實職業場景或工作情境,在校內外進行門店營運、商品管理、數字營銷、商務溝通與禮儀等實訓。在零售賣場、餐飲門店、電子商務公司等單位或場所進行崗位實習。
從行業發展趨勢來看,連鎖經營已成為零售業、餐飲業、服務業等多個領域的主流模式。隨著這些行業的快速發展,對連鎖經營管理人才的需求也在不斷增加。同時,隨著電子商務和互聯網的普及,線上連鎖經營也成為新的增長點,為連鎖經營與管理專業人才提供了更多的就業機會。
連鎖經營與管理專業主要的就業方向有:
1、連鎖企業:連鎖經營與管理專業畢業生可以在連鎖企業從事門店管理、區域管理、總部管理、采購管理、物流管理、人力資源管理等崗位。連鎖企業對人才的需求量大,晉升空間廣闊。
2、商業企業:在商業企業中,連鎖經營與管理專業畢業生可以從事市場營銷、商品企劃、銷售管理、客戶關系管理等工作。商業企業對連鎖經營與管理專業畢業生的需求較大,發展前景良好。
3、跨國公司:跨國公司在中國市場的發展迅速,對連鎖經營與管理專業人才的需求不斷增加。畢業生可以在跨國公司從事市場調研、銷售管理、客戶服務、供應鏈管理等工作。
4、自主創業:連鎖經營與管理專業畢業生具備創業所需的知識和技能,可以自主創業,開設加盟店、專賣店等。國家對創業的支持政策較多,創業環境良好。
連鎖經營與管理專業其就業崗位還是很寬闊的,未來發展前景也是可觀的。一般剛畢業的工資能夠達到3500-5000元,按個人能力來的,升職后的工資一般是6000-10000以上。
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