高考考生飲食注意事項

剩下不到兩個月的時間，是高考考生們最后努力的兩個月時間，因此每天在高度的復習中，大腦一直處于緊張的狀態下，身體消耗大，因此飲食上需要格外注意，下面小編介紹一些高考飲食指南供大家參考！

高考考生飲食指南

首先，要注意飲食衛生，避免任何形式的食物中毒。最好父母親自選購食物，為孩子制作3餐。食物的做法，要按照孩子的體質而定。如果孩子脾胃虛弱怕冷，就要少吃冷飲和涼菜；如果孩子消化不好，就不要給他吃油膩煎炸；如果孩子容易上火，就要吃得清淡一些。凡是有可能發生過敏的食物，或者引起胃腸不適的食物，都應當非常慎重。

其次，就是要供應能夠穩定血糖，B族維生素含量又高的食物。食物不要完全精白細軟，因為這樣的食物血糖波動太大，不利于長時間的腦力活動。配合一些粗糧、豆制品、蛋類、奶類和少量肉類，可以提供大量的B族維生素，它們是考生高效思維所必需的因素；同時，這樣還能延緩血糖反應，讓大腦在三小時內有持續的能量供應。

最后，為了保證高效的復習和良好的睡眠，晚餐吃七八成飽即可，多吃蔬菜和豆制品，肉類不過多，烹調不油膩，以便餐后不會昏昏欲睡，夜間不至于影響睡眠。

高考飲食注意事項

1、飲食衛生不可松懈

談及高三學生的飲食注意事項，首先強調的便是飲食衛生問題。春夏之交，大量瓜果開始上市，學生們在大快朵頤之時，一定要小心病從口入，“如生吃瓜果，食用前一定要注意洗凈，用清水浸泡或用開水燙過，既能殺菌又能減少農藥殘留。”

夏天氣溫升高，雨水增多，食物霉變指數較高，一定要及時冷藏保存，注意衛生。

2、備考并非都要“補”

目前學生中營養過剩、營養攝入不足的情況同時存在，飲食不均衡是導致這種現象的原因之一。“不贊成學生高考前要補，學生體質不同，不是人人都適合進補，不要迷信保健藥品，應辯證看待，盲目進補，反而可能導致身體不適。”

高三學生除了用腦頻繁，還普遍存在視力使用過度的情況，應該增加維生素A的攝入量。維生素A是維持視力正常的重要營養元素，適當增加攝入量有助于保護視力。富含維生素A的食物有胡蘿卜、南瓜、紅薯、動物肝臟等。

3、平衡飲食也很重要

高三學生考前復習階段，大腦處于高度緊張狀態，身體能量消耗較多，再加上夏季天氣炎熱，胃口差且出汗多，攝入量不足與損耗過多，加重營養物質的不足，體質相對下降，免疫力降低。

考生飲食食譜

早餐

早餐：主副搭配，干稀搭配，葷素搭配，富含水分和營養。體積小，熱量高；制備省時省力；盡量食用熱的早餐。早餐要吃好，大家都知道，可怎么吃能給大腦補充必需的能量、保持旺盛的精力和較好的考試狀態呢？建議：早餐要干稀搭配，主副食兼顧。

搭配種類：主食為面包、包子、豆包、大（小）米粥、餛飩等；富含蛋白質的食品——牛奶（或酸奶或豆漿），雞蛋、肉類；新鮮蔬菜水果——黃瓜、西紅柿、各種水果。

午餐

午餐：午餐是一日之中的主餐。上午考試過后，體內的熱量和營養素消耗很大，午餐吃得好，可以讓考生下午同樣不覺疲憊、精神旺盛。

搭配種類：主食為各種米、面制品，以干的為主，如米飯、饅頭、面條。副食為各種肉類、魚類、蛋類、豆制品、蔬菜水果等。

晚餐

晚餐：晚餐要補充全天消耗的體力和腦力，并為第二天積蓄能量，所以應以易消化為標準，但不可吃得過多、吃得油膩。

搭配種類：主食為各種米、面制品，以稀的為主，如豆粥、餛飩、面條。副食為少量的肉類、魚類、蛋類、豆制品、蔬菜水果等。